Qualität seit 1903

Über uns

Seit 1903 vor Ort

Schon seit drei Generationen gehört der Name Weber zum Ortsbild von Davos Dorf. 

Im Jahre 1903 kaufte unser Urgrossvater Alfons Weber die Bäckerei in Davos Dorf.

Erweiterung

Auch seine beiden Söhne Alfons und Walter erlernten den Bäckerberuf. Im Jahre 1931 mit dem Bau der Parsennbahn wurde die Bäckerei Konditorei Weber um ein Café-Restaurant erweitert.

Übernahme

Durch die Aufhebung zweier Läden 1954 vergrösserte sich das Platzangebot. Nach dem Tod des Urgrossvaters konnte am 1. Oktober 1958 schliesslich Sohn Walter die Bäckerei übernehmen.

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Qualität seit 1903

Wir über uns

Entwicklung Davos

Seit 1958 entwickelte sich Davos immer mehr zum weltbekannten Ferien-, Kur-, Sport- und Kongressort. Am 1. Juli 1985 war es dann so weit: Ruth und Walter Weber Frehner übernahmen das Geschäft in der 3. Generation.

4. Generation

Es freut uns sehr, dass nun bereits die 4. Generation mit Adrian, Rolf und Corina allesamt im Betrieb tätig sind. Adrian in der Administration und dem Tagesgeschäft, Rolf als Produktionsleiter in der Bäckerei Konditorei und Corina im Verkauf.

Weitere Filialen

Je nach Saison beschäftigen wir bis zu 40 Mitarbeitende und haben zusätzlich zum Hauptstandort, 3 weitere Verkaufsstellen, 2 davon in Geschäften ausserhalb von Davos.

Umbauten und Erweiterungen

Firmengeschichte
  • 1903

    Kauf der Bäckerei in Davos Dorf durch den Urgrossvater Alfons Weber

  • 1931

    Erweiterung um ein Café-Restaurant

  • 1954

    Vergrösserung des Platzangebots

  • 1958

    Übernahme des Geschäfts durch Walter Weber (Grossvater)

  • 1985

    Übernahme des Geschäfts durch Ruth und Walter Weber (3. Generation)

  • 1986-1998

    Umbauten vom Verkaufsladen, Bäckerei Konditorei, Café- Restaurant und Installation einer Wärmerückgewinnungsanlage

  • 2001-2006

    Neuer Verkaufskorpus
    Erwerb Personalhaus Neuer Etagenbackofen (25m2)
    Umbau Café-Restaurant und Erweiterung Bar

  • 2009-2014

    Optimierung Wärmerückgewinnung
    Kleinere Renovationsarbeiten
    Neues Kassensystem
    Neue Cafémaschine

  • 2018

    Eröffnung der neuen Produktionsräumlichkeiten (340m2)