Schoggimandeln

Hausspezialität

Eine Hausspezialität sind unsere Schoggimandeln: Sie erfreuen sich grosser Beliebtheit und sind ideal zum Naschen oder zum Verschenken. Die Schoggimandeln sind sorgfältig gebrannt und mit einer zartschmelzenden Milchschokolade überzogen. Darüber kommt ein feiner Staub Schokoladenpulver.

Feinarbeit ist unsere Passion

Unsere Konditormeister veredeln die hochwertigen Mandeln in liebevoller Handarbeit zu den berühmten Schoggimandeln. Dabei gibt es viele Arbeitsschritte, die unsere Schoggimandeln zu dem machen, was sie sind: Eine hochwertige Handwerkskunst, die auf der Zunge fein zergeht und Gross wie Klein erfreut.

Liebevolle Arbeitsschritte

Schonend geröstet

In einem ersten Schritt werden die geschälten Mandeln schonend geröstet. Das hebt ihr besonders feines Aroma hervor und gibt ihnen einen festeren Biss.

Mit edler Schokolade

Um die Schoggimandeln knackig zu machen, werden sie mit einer zarten Zuckerhülle umgeben. Wenn sie abgekühlt sind, tunken wir sie einzeln in edle Milchschokolade.

Ohne Chemie

Darüber wird zum Schluss eine feine Schicht Schokoladepulver gestäubt. Unsere feinen Schoggimandeln kommen ganz ohne chemische Konservierungsstoffe aus.

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