Zauberbergbrot

Weber’s Zauberberg-Brot ist eine Art Birnbrot ohne Teighülle und mit verschiedenen Trockenfrüchten. Ein Brot das unseren mehrfachen Olympiasieger im Langlauf Dario Cologna begeistert und an der Swiss Bakery Trophy 2018 die Goldmedaille gewann!

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Dörrbirnen, Speisesalz jodiert, Birnenfüllung, Haselnüsse, Aprikosen, Hefe, Baumnüsse, Orangeat, Zitronat, Sultaninen, pflanzliches Öl, Feigen, Zucker, Sorbit (E420), Sonnenblumenkerne, Birnenobstbrand, Gewürze

Energiewert 100g: Kcal: 308, KJ: 1287, Fette: 9.33g, Kohlenhydrate: 50.54g, Proteine: 6.34g, Salz: 0.2g